Makaron z sosem pomidorowo-bananowym i łososiem
Składniki:
makaron tagliatelle
duży pomidor
pół cukinii
mały banan
czerwona cebula
wędzony łosoś
oliwa z oliwek
3 łyżki bulionu/rosołu
bazylia/tymianek/oregano
sól/pieprz/czerwona papryka
parmezan
Przygotowanie:
1. Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie
2. Dodać do niej pokrojone: pomidor, cukinia, banan
3. Dodać oregano, bazylię, tymianek, sól i pieprz i ostrą papryką
4. Zalać bulionem i dusić przez kilkanaście minut aż pomidor i banan się "rozpadną"
5. Zblendować sos. W między czasie ugotować makaron
7. Makaron wymieszać z sosem, nałożyć na talerz, dodać łososia. Całość posypać parmezanem
Sam/a spróbuj :)
Banan i łosoś? Razem? O rany... :D Nie wiem, co powiedzieć! To niezwykle intrygujące połączenie.
OdpowiedzUsuńPoszalałaś... ja bym chyba się nie odważyła na takie połączenie :D
OdpowiedzUsuńNie jest to dobry wpis, ale ok
OdpowiedzUsuńKilka razy próbowałem banana z kurczakiem i curry, sprawdza się.
OdpowiedzUsuńBanan z łososiem, zasługuje na szansę :) dzięki za inspirację.
oyey ! nie wiem czy bym się odważyła na taki mix :)
OdpowiedzUsuń