Kurczak curry
Składniki:
pierś z kurczaka
curry
chilli
goździki
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kostkę, i przyprawiamy kilkoma łyżeczkami curry, pół łyżeczki chilli i kilkoma goździkami, dodajemy trochę oliwy i wszystko dokładnie mieszamy, aż cały kurczak pokryje się przyprawami. Tak marynujemy go przez 60 minut lub dłużej.
Następnie smażymy na patelni (grillowej) już bez dodawania tłuszczu.
Kurczaka podałam z kaszą kuskus oraz grillowanymi warzywami.
Było bardzo smacznie :)
Goździki? Nigdy nie używałam ich do tego typu dań. Niezły pomysł, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMusi być bardzo smaczne nie widzę innej opcji :)
OdpowiedzUsuńSuper, uwielbiam takiego kurczaczka :P
OdpowiedzUsuńdużo warzyw i kurczak - jak dla mnie super
OdpowiedzUsuńzapraszam na konkurs, którego tematem jest: kurczak w roli głównej. Do wygrania patelnia Tefal Enjoy. zapraszam na bloga po szczegóły.
OdpowiedzUsuńhttp://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2013/02/konkurs-zapraszam.html