niedziela, 27 maja 2012

Śniadanie mistrzów



Na rozpoczęcie niedzieli pancake'owy debiut, który na szczęście okazał się bardzo udany! Może dlatego, że w kuchni miałam wspaniałego pomocnika- dzięki J :)

Przepis jest banalny i nie wymaga bogato wyposażonej lodówki.

Klasyczne pancakes:

-3 jajka
-1/2 szklanki mąki
-1/2 szklanki mleka
-1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-łyżka cukru pudru
-szczypta soli
-olej do smażenia

1. Oddzielić białka i ubić z nich pianę
2. Resztę składników wymieszać, dodać pianę z białek i znów wymieszać (ale delikatnie!) aż do   uzyskania jednolitej masy
3. Smażyć na patelni
4. Pałaszować :)








W naszym wypadku pancakes były udekorowane cukrem pudrem, jogurtem i żelkami, tak na bogato, a co! :)
Już myślimy o kolejnych placuszkach i dodatkach np. owocach, nutelli etc... Jakieś pomysły?








5 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie śniadania :) może dodatek masy krówkowej by tu pasował? ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, ja chcę jutro takie śniadanie ;p

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomysły? Przede wszystkim szaleństwo owocowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają pysznie, chyba też zrobię, a kupiłam dziś w lidlu borówki w promocji, więc może z owocami..

    OdpowiedzUsuń