Na rozpoczęcie niedzieli pancake'owy debiut, który na szczęście okazał się bardzo udany! Może dlatego, że w kuchni miałam wspaniałego pomocnika- dzięki J :)
Przepis jest banalny i nie wymaga bogato wyposażonej lodówki.
Klasyczne pancakes:
-3 jajka
-1/2 szklanki mąki
-1/2 szklanki mleka
-1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-łyżka cukru pudru
-szczypta soli
-olej do smażenia
1. Oddzielić białka i ubić z nich pianę
2. Resztę składników wymieszać, dodać pianę z białek i znów wymieszać (ale delikatnie!) aż do uzyskania jednolitej masy
3. Smażyć na patelni
4. Pałaszować :)
W naszym wypadku pancakes były udekorowane cukrem pudrem, jogurtem i żelkami, tak na bogato, a co! :)
Już myślimy o kolejnych placuszkach i dodatkach np. owocach, nutelli etc... Jakieś pomysły?
Uwielbiam takie śniadania :) może dodatek masy krówkowej by tu pasował? ;)
OdpowiedzUsuńNooo to jest myśl!
UsuńMmm, ja chcę jutro takie śniadanie ;p
OdpowiedzUsuńPomysły? Przede wszystkim szaleństwo owocowe! :)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie, chyba też zrobię, a kupiłam dziś w lidlu borówki w promocji, więc może z owocami..
OdpowiedzUsuń