Jak smakuje makaron z bananem i łososiem?

Świetnie. Banan nie musi być składnikiem tylko w deserze. Jak się okazuje z makaronem też się całkiem nieźle komponuje :) Jak widać moja fantazja nie zna granic, najpierw się obawiałam, ale warto było zaryzykować :)

Makaron z sosem pomidorowo-bananowym i łososiem

Składniki:

makaron tagliatelle

duży pomidor

pół cukinii

mały banan

czerwona cebula

wędzony łosoś

oliwa z oliwek

3 łyżki bulionu/rosołu

bazylia/tymianek/oregano

sól/pieprz/czerwona papryka

parmezan

Przygotowanie:

1. Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie

2. Dodać do niej pokrojone: pomidor, cukinia, banan

3. Dodać oregano, bazylię, tymianek, sól i pieprz i ostrą papryką

4. Zalać bulionem i dusić przez kilkanaście minut aż pomidor i banan się "rozpadną"

5. Zblendować sos. W między czasie ugotować makaron

7. Makaron wymieszać z sosem, nałożyć na talerz, dodać łososia. Całość posypać parmezanem

Sam/a spróbuj :)

Kanapka grzechu warta

Kanapka grzechu warta

ze wszystkich złudzeń obdarta

niczym karta otwarta

...

Składniki:

ciabatta 

masło

ser kozi

młody szpinak

łosoś

Smacznego!

Łosoś na śniadanie

Ryba na śniadanie? Jak najbardziej!

chleb pełnoziarnisty z białym serkiem i wędzonym łososiem

A jakie było wasze śniadanie?

Dobry początek:)

„I wiosna by tak nie smakowała gdyby przedtem zimy nie było” - przysłowie ludowe

Pierwszy dzień wiosny w tym roku wyjątkowo 20 marca. Trochę to dziwne, ale cóż – Wikipedia nie kłamie:> Marzannę będziemy mogli utopić 21 marca dopiero w 2101r!

Wraz z tą ciepłą porą roku, rusza nasz blog. :) Nasze pierwsze danie wyszło przypadkowo, nie do końca zgodnie z planem. Zaczęło się od parku i wiewiórki, miały być orzechy,ale nie było pomysłu,więc skończyło się na łososiu i sezamie.!

Kolorowe tartaletki z łososiem

Składniki:

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego

łosoś 100g

1/2 zielonej papryki

pomidorki koktajlowe ok.6sztuk

1/3 serka capresi

oliwa z oliwek

odrobina sera żółtego do posypania

odrobina masła do wysmarowania formy

sezam

pieprz

Przygotowanie:

1. Z ciasta francuskiego powycinać koła lub kwadraty i zrobić dziurki widelcem, poukładać w wysmarowanej masłem formie

2. Pokroić paprykę na małe kawałki i pomidorki na ćwiartki

3. Biały serek capresi rozgnieść widelcem z 2-3 łyżeczkami oliwy i pieprzem

4. Ser żółty zetrzeć na dużych oczach

5. Łososia pokroić w paseczki

6. Na kawałki ciasta francuskiego układać po kolei: biały serek, łososia, paprykę, pomidorka, posypać żółtym serem ,a na wierzch posypać sezamem. Jeżeli wybieramy opcję z kwadracikami to składamy je w kopertki, sklejając dokładnie przy pomocy kropelek wody. 

7. Piec w nagrzanym piekarniku do temp.180ºC ok.15-20 min, aż ciasto się zarumieni.

Smaczne i zdrowe! Mamy zamiar doczekać wiosny w 2101r, a co!

gotowe do zjedzenia:)

Pozdrawiamy K, M, W! :)