Mężczyzna w kuchni: smoothie jak krokusy!

Składniki:

banan

pomarańcza 

brzoskwinia z puszki

ćwiartka jabłka

Przygotowanie:

Wszystkie składniki obrać/pokroić zblendować/zmiksować na gładkość jaką lubicie:)

Gotowe!

Żółty smoothie smak z natury :)

Mężczyzna w kuchni: makaron

Makaron z kiełbasą, po męsku.

Nie tylko dla mężczyzn.

składniki:

pomidory z puszki

pół cukinii

pół papryki czerwonej

pętko kiełbasy

oliwa z oliwy

sól, pieprz, ostra papryka

oregano, bazylia

makaron,

ser cheddar 

Przygotowanie:
Cukinię i paprykę skroić w średniej wielkości kostkę, podsmażyć. W tak zwanym międzyczasie pokroić kiełbaskę również w kostkę, paprykę i cukinię przerzucić do garnka i dalej lekko przysmażać na oliwie a kiełbaskę na patelni, do cukinii i papryki dodać pomidory,bazylię i oregano. Podgrzać i zblendować do stopnia by większość sosu była gęsta, ale kawałeczki cukinii i papryki zostały w całości. Doprawić solą i pieprzem, dodać podsmażoną kiełbaskę i trochę ostrej papryki, wedle upodobań. Wymieszać, nałożyć na ulubiony makaron, dodać na wierzch trochę startego sera i SMACZNEGO! :)

Mężczyzna w kuchni: owocowa inspiracja

Męski pomysł na deser.

Składniki:
Ciasto francuskie
zblenowane truskawki
mascarpone
kiwi

Przygotowanie:
1. Truskawki wymieszać z mascarpone (można dodać cukier)
2. Ciasto francuskie pokroić w charakterystyczny sposób, ułożyć na nim plasterki kiwi, następnie masę truskawkową, zawinąć ciasto francuskie.
3. Posmarować mlekiem i piec w 200 st. C przez ok.15 minut
Gotowe!

Tagliatelle z sosem mięsno-warzywnym

Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym.

Składniki:

1 szklanka bulionu

1 puszka pomidorów

marchewka

pół pietruszki

pół małego selera

200g mięsa mielonego

pół papryki

1 duża cebula

kilka ząbków czosnku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka śmietanki 30%

bazylia, oregano, majeranek

sól, pieprz
oliwa z oliwek
makaron (u mnie tagliatelle z chili)
parmezan, ser żółty

Przygotowanie:
1. Mięso podsmażyć na oliwie, dodać pieprz i sól
2. Cebulę posiekać w plastry i zeszklić, dodać przeciśnięty czosnek a następnie mięso. Chwilę razem podsmażyć, dodać koncentrat.
3. W garnku podgrzewać bulion, dodać starte na dużych oczach warzywa(marchewka, seler, pietruszka) oraz pokrojoną w kostki paprykę. Dodać pomidory. Zagotować. Całość zblendować ale nie na gładką masę. Przyprawić, dodać mięso z cebulą i śmietankę.  Wszystko razem gotować kilka minut.
4. Ugotować makaron, zetrzeć ser (u mnie dwa rodzaje)
5. Podawać makaron polany sosem i posypany serami i doprawionym świeżym pieprzem

Mężczyzna w kuchni: omlet

Składniki:

6-8 łyżek mąki

3 jajka 

kiełbasa

pomidorki koktajlowe

ser żółty - straty 

bazylia

oregano

sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć, pomidorki pokroić w plasterki i dodać do kiełbasy

2. W misce połączyć mąkę, jajka, ser i przyprawy, dodać do tego podsmażone składniki

3. Na patelnie wylać zmieszaną miksturę

4. Smażyć po obu stronach po ok.3-4 minuty

Smacznego!

Mężczyzna w kuchni: "pierniczek"

Także mężczyzna musi czasem popierniczyć.

Zobaczcie w jakim stylu:

"trollface"

Przepis na kruche pierniczki znajdziecie TUTAJ

Sałatka mistrzów.

Był to bardzo smaczny i sycący obiad.

Ja zajęłam się sałatą, on - mięsem. 

Wyszło idealnie. 

Składniki:

pierś z kurczaka

oliwa z oliwek 

przyprawy: bazylia, oregano, chilli, pieprz ziołowy, kamis grill klasyczny i pikantny

mix sałat

mała twarda gruszka

kawałek czerwonej papryki

rzodkiewka

kilka suszonych pomidorów

kilka pomidorków koktajlowych

świeży mielony pieprz

ser żółty wędzony

parmezan

sos vinaigrette 

Przygotowanie:

1. Umyć i pokroić kurczaka. W misce zmieszać przyprawy z 2-3 łyżkami oliwy, wrzucić kurczaka i dokładnie wymieszać. (Można odstawić na godzinę ale niekoniecznie)

2. Smażyć na patelni grillowej z obu stron.

3. Mieszanki sałat skropić sokiem z cytryny i dodać do niej: pokrojoną w kostkę paprykę, rzodkiewkę i gruszkę, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe a także drobno pokrojone suszone pomidory. Doprawić pieprzem, polać vinaigrette'em i  wymieszać.

4. Zetrzeć wędzony ser żółty i parmezan na dużych oczach.

5. N talerzach układać: najpierw sałata, potem posypać dwoma rodzajami sera i na wierzch ułożyć kurczaka.

W tej sałatce smaki się mistrzowsko uzupełniają, znajdziemy w nuty słodkie, kwaśne i pikantne.

Jestem pewna że nie raz wrócę do tego spontanicznego, mistrzowskiego przepisu.

Polecam!

mężczyzna w kuchni: kolacja

Kolacja (albo śniadanie) na ciepło, mega kanapka a'la Subway. 

Bardzo pożywne.

Składniki: 

bułka - krótka bagietka

ser żółty

salami

szynka

liść sałaty lodowej

kilka oliwek (nadziewane papryką)

kilka plasterków pomidora

pieprz

Przygotowanie:

Bułkę przekroić, położyć na jednej połowie ser i salami na drugiej ser i szynkę - włożyć do nagrzanego piekarnika (170st.C) na kilka minut (aż ser się roztopi).

Wyjąć i ukłożyć pokrojone warzywa, złączyć dwie części i zjadać!

Mężczyzna w kuchni: zachcianka :P

Nie tylko kobiety mają zachcianki, facetom też się czasem czegoś zachce, nieraz czegoś takiego:

Bagietka + masło orzechowe + Nutella + miód

Jak dla mnie to ogromna bomba kaloryczna, ale kto co lubi. 

A co lubią inni mężczyźni w kuchni?

Mężczyzna w kuchni : obiad

Druga odsłona mężczyzny w kuchni, tym razem- obiad. Chińszczyzna a'la Bert.
Autor nie był do końca zadowolony z efektu, wg niego wyglądało to bardziej jak gulasz, a nie taki chciał osiągnąć efekt. Tak czy siak mi bardzo, bardzo smakowało, bo było dobrze przyprawione, wyraźne w smaku. Najadłam się :) Polecam!

Składniki:
Hortex warzywa na patelnię z przyprawą orientalną
makaron ryżowy - nitki
mięso ok.400g (u nas wołowina, ale może być też kurczak lub indyk)
przyprawa do chińszczyzny appetita
ostra papryka
oliwa z oliwek
woda

Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w kostkę lub paseczki. Obsmażać na oleju.
2. Warzywa Hortex przyrządzić tak jak na opakowaniu.
3. Dodać przyprawy i warzywa z patelni do mięsa,dolać przegotowanej wody.
4 .Woda będzie wyparowywać sos będzie się zagęszczał.
5. Dolewać wody za każdym razem jak będzie jej już bardzo mało.
6. Gdy mięso będzie już odpowiednio miękkie przygotowujemy makaron.
7. Makaron polewamy naszą chińszczyzną i gotowe!

Smacznego!

mężczyzna w kuchni : śniadanie

Panowie też radzą sobie w kuchni. Wydaje mi się, że są trzy typy kuchennych mężczyzn, dzielę ich na poziom zaawansowania. Pierwszy można opisać krótko - mężczyzny nic w kuchni nie interesuje, no może poza lodówką. Drugi natomiast średnio-zaawansowany patrzy co kobieta gotuje i je jak mu smakuje, czasem  sobie odgrzeje i w dodatku nie przypali wody na herbatę. Trzeci  typ wręcz idealny - nie tylko lubi dobrze zjeść ale potrafi dobrze nakarmić. 

Rozpoczynamy serię "mężczyzna w kuchni" - czyli dania zrobione przez panów dla pań i nie tylko. Coś co każdy facet nie powiem, że powinien ale naprawdę wypadałoby, żeby umiał zrobić. :)

ŚNIADANIE: Jajecznica z szynką i na maśle

Składniki:

5 jajek

łyżka masła

3 plasterki szynki

sól, pieprz

dodatkowo:

bułka pełnoziarnista, 

masło, 

szynka ("babuni"), 

ser valbon camembert, 

pomidorki koktajlowe, 

koperek

Przygotowanie: 

Rozpuścić masło i podsmażyć pokrojoną w kostkę szynkę

Rozbić jajka w misce, posolić i popieprzyć, wylać na rozgrzaną patelnie.

Mieszać do ścięcia się jajek. Podawać na ciepło.

jajecznica z kanapką z szynką i camembert mmm:)

Kto u Was rządzi w kuchni? Kto robi lepszą jajecznice - kobiety czy mężczyźni? 
P.S.Takie śniadanie dało mi dużo energii (także tej pozytywnej) na cały dzień! :) 
N. dziękuję za pyszną jajecznicę! :*