Co zjeść po spacerze?

Ja. On. Nasz pies. 

Park. Spacer. Słońce. Zieleń.

Sałata. Warzywa. Feta. Sałatka.

Też zielono. Na talerzu.

:) 

Składniki:

bagietka

sałata lodowa

ser feta

suszone pomidory

ogórek zielony

pomidorki koktajlowe

pół małej cebuli czerwonej

kawałek czerwonej papryki

sos vinaigrette 

1. Bagietkę pokroić, posmarować masłem i posypać czerwoną papryką (z dwóch stron). Zrumienić na patelni.
2. Sałatę porwać, warzywa i inne dodatki pokroić pokroić wszystko układać na talerzu
3. Polać sosem vinaigrette lub innym jaki lubicie.
Gotowe!

A Wy co byście zjedli po spacerze? :)

Zakopane - Staro Izba

To już ostatni wpis z Zakopanego, tym razem fotorelacja z karczmy STARO IZBA, również mieszczącej się na Krupówkach. Wystrój i jedzenie są w charakterze Karcmy po Zbóju (jest to pewnie ta sama "sieć" restauracji). Więcej informacji o jedzeniu, wnętrzu etc -> http://www.staroizba.pl/strony/SI88/pl 

Miejsce typowo góralskie, swojskie, z dobrym jedzeniem i góralską kapelą :)

Zobaczcie czego próbowałam

"Pstrąg z morskiego na ruście pieczony" - 24 zł

Stek schabowy z bekonem i oscypkiem i sosem podgrzybkowym - 23 zł

a do tego 

gigant ziemniak pieczony 

(grule pieczone z serem czosnkowym lub masłem - cena 7zł)

oraz "napitki dlo tyk co konia nimajom.... "

grzaniec z miodem 9zl 

w cenie wliczona "zakąska gastronomiczna" 3 słone bloczki

Wiem wiem, zdjęcia nie są może zbyt zachęcające, ale trudno robić fotki w pośpiechu w knajpie jak brzuch się z głodu zaciska. Myślę że wiecie o czym mówię. :)

 Mimo wszystko polecam, sama chętnie tam wrócę i spróbuję czegoś innego:)

A poza tym to w zakopiańskiej fotorelacji nie mogło zabraknąć...

...grillowanego oscypka!  

cena 1,5 - 3 zł w zależności od "miejscówki"

Zamrożone/zaśnieżone choinki

i tym miłym akcentem....

Pozdrawiam wszystkich i zapraszam do Zakopanego :)

Zakopane - Karcma po Zbóju

Kolejne miejsce warte odwiedzenia na Krupówkach to Karczma po Zbóju :) 

więcej informacji o miejscu znajdziecie tutaj ->  http://www.karcmapozboju.pl/ 

tak prezentuje się z zewnątrz:)

a tak w wewnątrz :)

 

Karcma po Zbóju 

oferuje wiele specjałów -> zobaczysz je tutaj

Do herbaty podawane są kruche ciasteczka o ile się nie mylę własnego wyrobu:)

herbata - cena 5 zł

Moskol chlebowy z bryndzą i masłem ziołowym - cena 9 zł

Chleb cebulowy ze smalcem i ogórkiem kiszonym - cena 7zł

Zupa czosnkowa z czosnkową grzanką - 9zł

Kwaśnica zabielana na wędzące - 11 zł

Jedzenie smaczne, a przede wszystkim góralskie :)

Polecam!

Giewont widziany z Gubałówki

Aromatyczny krem z dyni

Krem z dyni jest bardzo aksamitny, aromatyczny. 

Rozgrzeje każdego w chłodne wieczory.

Gorąco polecam!

Składniki:
ok.1kg dyni
1 l bulionu warzywnego
1 duża marchewka
2 cebule
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
przyprawy:
sól, pieprz
curry,
imbir,
ostra papryka,
cynamon

Przygotowanie:
1. Przygotować bulion warzywny (wkroić do niego marchewkę w plasterki)
2. Na patelni na odrobinie oliwy zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek
3. Obrać i pokroić dynię w kostkę, włożyć na patelnie, zalać szklanką bulionu
4. Do garnka z bulionem dodajemy zawartość patelni, gotujemy na wolnym ogniu przez ok.30 minut (aż dynia będzie miękka) następnie blendujemy na aksamitny krem
5. Krem doprawiamy według uznania (u mnie: 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru, 2 łyżeczki curry i ostrej papryki, trochę soli i pieprzu)

6. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym

dynie na Halloween :)

Lubię placki... z cukinii :)

Uwielbiam placki ziemniaczane, ale placuszki z cukinii też przypadły mi do gustu.

Z czego jeszcze można zrobić placuszki, co polecacie? 

Placuszki z cukinii 
Składniki: (na 5-6 placków)
1 cukinia
mała marchewka
pół cebuli
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki mąki
3-4 łyżki startego sera żółtego
koperek
sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:
1. Cukinię i marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach albo zblendować, następnie odcisnąć

2. Przecisnąć przez praskę czosnek, cebulę drobno pokroić, ser żółty zetrzeć na dużych oczach
3. Wszystkie składniki razem połączyć, wymieszać doprawić do smaku
4. Smażyć na rozgrzanym oleju

Smacznego!

Turystyczne muffiny

Takie muffiny tylko w Hiltonie :)

Planując wypad nad morze nie mogliśmy zapomnieć o przyszykowaniu czegoś na ząb. Postawiliśmy na wytrawne muffiny, które idealnie zniosły długą podróż, burzę w namiocie i wakacyjną temperaturę.



Składniki na 12 sztuk:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
200 g twardej fety
1/2 szklanki oliwy
150 g czarnych oliwek
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki przyprawy: suszone pomidory + bazylia


1. Mieszamy mąkę z solą, przyprawą, pokrojonym serem, oliwkami i proszkiem do pieczenia
2. W drugiej misce mieszamy roztrzepane jajka z mlekiem i oliwą
3. Łączymy obie masy
4. Wlewamy do 12 foremek i wkładamy do wcześniej nagrzanego do 180 st. piekarnika na ok 25 min.

Czego chcieć więcej: morze, wakacje i dwie super babeczki :P

 

Gdańsk pożegnał nas tęczą! :)

Mamma mia!

Czwartkowy półfinał Niemcy-Włochy był niesamowity! Zakończył się zwycięstwem Italii, uff.

Myślę, że włoscy piłkarze zawdzięczają to nie tylko swoim umiejętnościom, ale przede wszystkim naszym wspaniałym włoskim muffinom! a co! bo to po nich mieliśmy siłę na głośny doping w warszawskiej Strefie kibica :) Było mega! Cieszyły nas nie tylko gole Balotelliego, ale także każda wspaniała parada Buffona! Italia!
W niedzielę finał Włochy-Hiszpania! Kto zostanie Mistrzem Europy? :)

Wyciągamy z piekarnika!

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1,5 szklanki mleka
6 plasterków wędzonej szynki
1 mozzarella
kilka oliwek (u nas nadziewane papryką)
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki soli
pieprz, oregano, bazylia

Mniam mniam

Przygotowanie:

1. Podgrzej piekarnik do temp.225 st.C

2. Wymieszaj w misce dwa rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia.

3. Wlej olej, mleko i szybko wyrób ciasto.

4. Pokrój szynkę, mozzarellę i oliwki na małe kawałki

5. Dodaj do ciasta przeciśnięty przez praskę czosnek, szynkę, mozzarellę i oliwki oraz zioła/przyprawy.

6. Natłuść formę do muffinów i przełóż ciasto. Piecz muffiny na dolnym poziomie piekarnika przez ok.15 min.

Focus on target :p

Ostatni kęs i do Strefy

Niemcom nie było tak wesoło :P

Ciężkie powroty do domu :P