piątek, 13 lipca 2012

Każdy chce je mieć!

N. nikomu nie odda swojej jagodzianki!
Jagodzianki oprócz chłodnych napojów są najbardziej pożądanym "produktem" tego lata!
Przynajmniej u mnie w domu. To za sprawą tego pysznego ciasta i słodkich owoców lasu.
Ja niestety nie miałam tej przyjemności pójścia do lasu i nazbierania do pudełeczka małych czarnych kuleczek,ale świeże jagódki dostałam od cioci :) Także mogłam zrobić te przepyszne bułeczki :)



Jagodzianki
Składniki:
2 kg mąki
100g drożdży
3/4 szklanki oleju
cukier wanilinowy lub zapach waniliowy
cukier (ok.1 szklanka)
3 całe jajka + 4 żółtka
mleko ok.0,5l
jagody ok.1l

Przygotowanie:
1. Przygotowujemy zaczyn z drożdży i odrobiny ciepłego mleka.
2. Do miski wrzucamy mąkę, cukier, jajka, żółtka, mieszamy i dodajemy zaczyn. Wyrabiać ciasto i dodać pod koniec olej (może być też rozpuszczona margaryna).
3. Wyrobić ciasto (aż zacznie odchodzić od ręki) i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość jeszcze chwilę wyrabiamy i formujemy placki
5. Wypełniamy je jagodami (+można jeszcze pół łyżeczki cukru) i formujemy bułeczki
6. Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem. Jagodzianki pieczemy ok.20 min w 200 st.C.


jak szaleć to szaleć, upieczone posypaliśmy cukrem pudrem!
leżeć na trawie, patrzeć w chmury i wcinać jagodzianki! mmm to musi być lato!

Nesti też była spragniona jagodzianek! :) 
P.S. piątek 13tego nie musi być wcale pechowy! Miłego dnia!:)

    

15 komentarzy:

  1. nawet psinka! aż trudno się dziwić, smakowite bułeczki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Sam z chęcią zjadłabym:)

    OdpowiedzUsuń
  3. a czy ja tez moge dostac taka jagodzianke? :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Super wyglądają :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie na bloga!

    OdpowiedzUsuń
  5. takie jagodzianki z 2 kg mąki to ja rozumiem :) jutro też robię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Też ostatnio robiłam, ale z innego przepisu. Twoje wyglądają bombowo, no i muszą być pyszne, skoro nawet psiak się skusił :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. psiak to chyba wszystko by zjadł:) je nawet marchewki :D

      Usuń
  7. Małe czarne kuleczki z lasu brzmią tak wieloznacznie...

    OdpowiedzUsuń
  8. typowo letnie wypieki ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. No tak ,proszę jedną....nie kupiłam już jagód ale w Lidl mieli drzem jagodowy więc jutro zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  10. no tak wyglądają pysznie,ale na szybko kupuję w Lidlu idealne rogaliki i pączki angielskie.

    OdpowiedzUsuń