czwartek, 17 stycznia 2013

Pomysł na szybki makaron.

Czasem mam ochotę na makaronowe danie a nie za bardzo che mi się robić sosy etc.
Tym razem postawiłam na prostotę, zarówno składników jak i przyrządzania.

Składniki:
Makaron tagliatelle
kilka plasterków ulubionej szynki
parmezan 
1-2 ząbki czosnku
oliwa (u mnie z chilli)
natka pietruszki
pieprz (świeżo mielony)

Przygotowanie:
1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie jak podano na opakowaniu.
2. W między czasie plasterki szynki podsmażamy na (grillowej) patelni z obu stron, następnie kroimy na mniejsze kawałki (kwadraty/paski jak chcemy)
3. Obieramy czosnek i przeciskamy przez praskę, parmezan ścieramy na dużych oczach
4. Gdy makaron jest gotowy podgrzewamy patelnię wrzucamy makaron, polewamy oliwą, dodajemy szynkę, ser i czosnek. Mieszamy i podgrzewamy razem na patelni.
5. Przekładamy na talerz, posypujemy natką pietruszki i doprawiamy pieprzem.

Smacznego!


6 komentarzy:

  1. Pychota :) Makaron, szynka i parmezan to taka prawie-carbonara w kilka minut :)

    OdpowiedzUsuń
  2. szybkie , proste i na pewno smaczne :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Czasem proste jest najsmaczniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo dobry przepis, polecam z sosem na bazie majonezu i śmietany(+ ząbek bądź kostka czosnku). Szef kuchni Dorian G.

    OdpowiedzUsuń