mazurskie ogniska i nie tylko :)

Długo nas nie było ale wróciliśmy! a przynajmniej częściowo wracamy :)
Podzielę się z Wami mazurskimi smakołykami, na początek to co można zrobić samemu jeśli oczywiście potrafi się rozpalić ognisko. Ja nawet nie próbowałam, ale był taki jeden co robił to doskonale!

Zobaczcie co nam wyszło:

gigantyczne szaszłyki 

(na wykałaczkach zrobionych z gałęzi - trzeba sobie jakoś radzić)

skład: kiełbaska, papryka czerwona, cebula,

taaaaakie duże wyszły!

ziemniaczki pieczone w samym sercu ogniska

oczywiście z masłem czosnkowym zrobionym osobiście!

duże ziemniaki pokroiliśmy, żeby szybciej się zrobiły 

 

tradycyjnie kiełbaska i kaszanka, do tego kukurydza prosto z pobliskiego pola 

(mamy nadzieję że właściciel nie ucierpi z powodu straty kilku kukurydz)

kukurydza najpierw była ugotowana  potem zgrillowana

schabik w marynacie 

(olej, ząbki czosnku, papryka ostra, pieprz, marynata pikantna kamis)

z grillowaną papryką

do tego wielka mazurska bułka (takich kajzerek nigdzie indziej nie spotkałam i nie jadłam)

to tyle jeśli chodzi o prawie codzienne ogniska

na mazurach kupiłam PLACEK MAZURSKI

wiązałam z nim wiele nadziei i smaków...

jest smaczny, idealny do porannej kawy/herbaty

ale spodziewałam się że będzie czymś więcej

niż zwykłym plackiem drożdżowym

Czy Wy też lubicie wpatrywać się w ogień?

oraz w lustro z wody? :)