sobota, 7 kwietnia 2012

Ciasto bez użycia piekarnika!

Kolejnym świątecznym przepisem, którym chciałybyśmy się z Wami podzielić jest przepis na sernik gotowany. Można go wykonać praktycznie wszędzie gdyż do jego wykonania nie będzie nam potrzebny piekarnik.  Zamiast tradycyjnego pieczenia będziemy gotować. :)

Składniki, których będziemy potrzebować:

 ½ kg sera białego zmielonego
 ¾ szklanki cukru pudru
2/3 kostki margaryny
2 jajka
 ½ szklanki mleka
4 opakowania herbatników np. Petit beurre
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
 bakalie ( rodzynki, morele, skórka pomarańczowa)
zapach do ciast pomarańczowy

 Przygotowanie:

1. Ser wkładamy do garnka, wbijamy jajka, dodajemy cukier puder i margarynę – mieszamy i podgrzewamy aż do wrzenia.
2. Mąkę rozpuszczamy w mleku, następnie wlewamy do wrzącej masy i podgrzewamy parę minut aż do zagęszczenia.
3. Następnie dodajemy zapach i bakalie, mieszamy.
4. Na blasze układamy herbatniki ( tak by wypełnić nimi cały spód) wlewamy na nie połowę masy, układamy na niej drugą warstwę herbatników, wylewamy na nie pozostałą masę, na wierzchu układamy ostatnią warstwę herbatników.
5.Na herbatniki wylewamy polewę czekoladową.
6. Na polewę możemy ułożyć orzechy lub inne elementy dekoracyjne.  

Przepis na czekoladową polewę:

Składniki:
3 łyżki mleka
2 łyżeczki cukru
½ kostki masła
3 łyżki stołowe kakao

Mleko cukier i masło rozpuszczamy w garnku na małym ogniu, następnie dodajemy kakao, podgrzewając aż do całkowitego rozpuszczenia.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki, po ok. 12 godzinach ciasto jest gotowe do spożycia! Życzymy smacznego!
Wesołych Świąt! :)

2 komentarze:

  1. ojej, ojej! ja też chcę taki sernik. genialny ;]

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam, po raz kolejny przypominam, że zgłaszane do akcji wielkanocnej przepisy muszą być opatrzone linkiem lub banerem, by mogły zostać zaakceptowane :)

    OdpowiedzUsuń